• DIALEGS A BARCELONA: RAMON PARELLADA - FERMÍ PUIG | 9788482641362 | FEBRÉS VERDÚ, XAVIER

    DIALEGS A BARCELONA: RAMON PARELLADA - FERMÍ PUIG

    FEBRÉS VERDÚ, XAVIER LA MAGRANA Ref. 9788482641362 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    RAMON PARELLADA (GRANOLLERS, 1955)Setena generació d'una coneguda nissaga de fondistes dedicada a "l'art de menjar a Catalunya", ha renovat la casa mare de la Fonda Europa de Granollers, i des de 1983 dirigeix el restaurant barceloní Senyor Parellada, a més del bar de vins La Vinya del Senyor, amb u...
    Ancho: 140 cm Largo: 213 cm Pes: 225 gr
    Descatalogat
    15,38 €

  • Descripció

    • Encuadernació : MobilPocket
    • ISBN : 978-84-8264-136-2
    • Data d'edició : 01/06/2010
    • Any Edició : 2010
    • Idioma : Catalán
    • Autors : FEBRÉS VERDÚ, XAVIER
    • Nº de pàgines : 160
    • Col·lecció : ORIGENS
    • Nº de col·lecció : 999
    RAMON PARELLADA (GRANOLLERS, 1955)
    Setena generació d'una coneguda nissaga de fondistes dedicada a "l'art de menjar a Catalunya", ha renovat la casa mare de la Fonda Europa de Granollers, i des de 1983 dirigeix el restaurant barceloní Senyor Parellada, a més del bar de vins La Vinya del Senyor, amb una dinàmica activitat per salvar els sabors també com a responsabilitat cultural i cívica.

    FERMÍ PUIG (GRANOLLERS, 1959)
    És un membre destacat de l'actual generació de cuiners catalans més valorats a nivell internacional. Des de 1999 dirigeix el restaurant d'alta cuina Drolma, a l'Hotel Majestic de Barcelona. És també reconegut pels seus comentaris culinaris en l'espai Cuinetes del magazine radiofònic matinal de Jordi Basté El món a RAC1.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració